Gastromundo


Delícias tailandesas – uma volta pelos melhores sabores do país Ásia / Gastromundo / Tailândia

Uma das coisas que alguns viajantes mais buscam durante uma viagem é, sem dúvida, imergir na cultura local. E essa imersão pode ser feita através das mais variadas maneiras, as quais renderiam um post específico à respeito. Entretanto, uma das formas mais lídimas de resgatar o incessante desejo de estar inserido de fato nas atividades genuínas de determinado povo se dá por intermédio da gastronomia....

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Jazz nos trilhos Brasil / Gastromundo / São Paulo

Não tenho dúvida que você, leitor(a), já frequentou diversos bares na sua vida. Alguns modernos, outros caros, uns com aquele petisco delicioso, outros com aquele visual incrível e até aquele bem botecão mesmo, com cerveja barata, só para dar risada com os amigos. Mas agora te faço uma pergunta: Você, por acaso, já esteve em algum bar dentro de um vagão de trem, em uma...

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Chocolate de Belize América / América Central / Belize / Gastromundo

Se você pensa que a gastronomia de Belize se resume a peixes e frutos do mar, está enganado. Muito mais do que tais iguarias – também deliciosas! –, o pequeno país é referência na produção de chocolates. E não é à toa que o país leva esse título. O processo é bastante artesanal e criterioso. Tudo começa nas pequenas propriedades familiares localizadas no extremo sul...

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