Belize


Chocolate de Belize América / América Central / Belize / Gastromundo

Se você pensa que a gastronomia de Belize se resume a peixes e frutos do mar, está enganado. Muito mais do que tais iguarias – também deliciosas! –, o pequeno país é referência na produção de chocolates. E não é à toa que o país leva esse título. O processo é bastante artesanal e criterioso. Tudo começa nas pequenas propriedades familiares localizadas no extremo sul...

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Mergulhando no Blue Hole, Belize América / América Central / Belize

Muito provável que você já tenha visto uma imagem de lá rolando pela internet. Talvez tenha tido ela, inclusive, como papel de parede do seu computador. Se você não se recorda do Blue Hole, vou refrescar sua memória: O Great Blue Hole O Great Blue Hole – Grande Buraco Azul, em tradução livre – é literalmente um “buraco” de gigantescas proporções – 300 metros de...

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